Tamales verdes de pollo o cerdo

Tamales verdes de pollo o cerdo

Es como que, a donde quiera que vayan los de puerco , también los de pollo irán invitados. Son la mancuerna perfecta. Y cocinar tamales, especialmente es el momento ideal para convivir con nuestras familias Ingredientes 1 bolsa (2 kg) harina de maíz para tamales 1 kg....
Tamales rojos de pollo

Tamales rojos de pollo

Ingredientes 1/2 kilo de carne de pollo 50 gramos de chile guajillo, desvenados 30 gramos de chile ancho, desvenados 1 diente de ajo 8 cominos 1/4 kilo de manteca 1/2 cucharada de polvo para hornear 1/2 cucharada de sal 3 tazas de caldo de pollo 1/2 kilo de harina...